خواص مویز: مویز نوعی کشمش است که با خشک کردن انگور حاصل میشود. این نوع کشمش ازخشک کردن انگور شاهانی تهیه میشود. مویز دارای اسید چرب امگا ۳ و امگا ۶ میباشد. همچنین باید اشاره کرد که بهتری... ادامه متن
سرکه سیب:سرکه سیب محصول طبیعی تخمیر سیب خرد شده می باشد. مخمرها قند موجود در سیب را به الکل تبدیل میکنند. سپس باکتریهایی به این مخلوط اضافه میشوند و الکل را به استیک اسید تبدیل میکنند.در... ادامه متن
خواص عسل طبیعی: عسل جزء مواد غذایی پرانرژی است که علاوه بر خواص بیشمارش به عنوان مادهی دارویی، از زمانهای گذشته تا به الان استفاده شده است، طعم شیرین و دلپذیر عسل آن را به جایگزین بسیار خو... ادامه متن
سیر: سیر گیاهی از راسته مارچوبه سانان و از تیره نرگسیان وزیر تیره پیازیان است. قطب اصلی سیر تند و خشک ایران شهرهمدان و روستای مریانج میباشد. گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰... ادامه متن
لیمو ترش لیمو ترش یکی از محبوب ترین و پر خاصیت ترین میوه های جهان است که به دلیل وجود مقادیر بالای ویتامین C در آن به سلامت قلب کمک کرده و همچنین برای لاغری و کاهش وزن مفید بوده و خطر ابت... ادامه متن
سیاهدانه: سیاهدانه، یا «شونیز» به لاتین (Nigella Sativa) گیاهی یک ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است.این گیاه در ایران به ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی میروید. از دانه این گیاه... ادامه متن
زعفران: زعفران یا زَرپَران، نام علمی (Crocus sativus ) از تیرهٔ زنبقیان است که خواص بیشماری در زمینه دارویی و رنگ غذایی دارد. جالب است که ایران بزرگترین قطب تولیدکننده گیاه زعفران در د... ادامه متن
مغزگردو: گردو با نام علمی Juglans regia از خانوادهٔ Juglandaceae که در فارسی دری چهار مغز خوانده می شود ، از میوهای گرد، با دو پوسته است که یکی نرم و سبزرنگ که به تدریج خشک میشود و از بین... ادامه متن
به لیمو نام گیاه دارویی معطری می باشد که نام علمی آن Aloysia Cit rodora می باشد که بوی خوشایند لیمو را دارد. این گیاه بومی آمریکای جنوبی است، ولی به دلیل خواص دارویی بیشماری که دارد امروزه د... ادامه متن
کاسنی: گیاه کاسنی از راسته گل مینا و نام علمی آن (Cichorium intybusl)است. گیاه دارویی کاسنی گیاهی با گل های آبی است که بیشتر در فصل بهار رشد می کند و در هوای مرطوب نیز رشد آن دوچندان می... ادامه متن
سخن روز
تازه ترین مطالب
دستهها
- بلاگ (5)
- بهداشت وسلامت (11)
- تاریخ و فرهنگ گیلان (5)
- جاذبه های دیدنی (11)
- خواص خوراکی ها (25)
- صنایع دستی (2)
- غذاهای شمالی (8)
- کتابخانه (8)
- نوشیدنی ها (11)
آخرین نظرات