آووکادو:

آووکادو یا گلابی تمساح یک میوه سبز رنگ با هسته درشت است که به عنوان یکی از سالم ترین میوه های خوش طعم جهان شناخته می شود. درختی است که میوهٔ آن در گونهٔ گیاهان گل‌دار طبقه‌بندی می‌شود. این گیاه بومی آمریکای مرکزی ومکزیک است و تا ۲۰ متر رشد می‌کند و رشد خیلی سریعی دارد. این گیاه همیشه برگ‌های سبز دارد که طول آن‌ها به ۱۲ تا ۱۵ سانتی‌متر می‌رسد. گل‌های آن نامشخص و به رنگ زرد مایل به سبز و قرمز تیره به عرض ۵ تا ۱۰ میلی‌متر است. میوهٔ گلابی شکل آن از نظر گیاه‌شناسی یک سته یا شفت است که ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر طول دارد.

خواص آووکادو:

مراقبت از کبد:

آووکادو در کاهش آسیب کبدی بسیار مؤثر است. این میوه حاوی ترکیبات آلی خاصی است که به بهبود سلامت کبد کمک می‌کند. یافته‌های به‌دست‌آمده از یک تحقیق اخیر نشان می‌دهد که این میوه ممکن است نقش مهمی در متعادل کردن و محافظت از کبد شما در شرایط و مشکلات مختلف داشته باشد.

کمک به سلامت قلب:

آووکادو غنی از پتاسیم و استرول گیاهی طبیعی بتا- سیتوستورول می باشد که موجب کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون شده، فشار خون بالا را درمان کرده و باعث سلامت قلب و عروق می شود.

پیشگیری از سرطان:

مطالعات صورت گرفته نشان می دهد که ویژگی های آنتی اکسیدانی و ضد التهابی موجود دراین میوه ، احتمال ابتلا به سرطان های دهان، پوست و پروستات را کاهش می دهد. به علاوه ترکیبات موجود در آووکادو، عوارض جانبی شیمی درمانی را کاهش می دهد.

پیشگیری از سکته مغزی:

مقادیر فراوان فولات موجود در این میوه ارزشمند خطر سکته مغزی را کاهش می دهد.

کمک به کاهش وزن :

آووکادو در کنترل وزن بسیار موثر است. بدلیل چربی فراوانی که در این میوه وجود دارد باعث می شود فرد برای مدت طولانی احساس سیری کرده و اشتها را کاهش می دهد. چربی اشباع نشده میزان متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند.

درمان سنگ کلیه:

مصرف آب آووکادو بدلیل دفع کلسیم ادراری باعث از بین رفتن سنگ کلیه میشود و احتمال ابتلا به سنگ کلیه را به وفور کاهش می دهد.

فواید آووکادو برای پوست و مو:

این میوه یکی از بهترین ماسک ها برای برطرف کرده چین و چروک های صورت و جلوگیری از پیدایش آن است. برای این کار آووکادو را پوست کنده و له کنید و بصورت ماسک بر روی صورت و گردن بگذارید و بعد از نیم ساعت بشوئید.

آووکادو می تواند به عنوان یک لایه بردار سلول های مرده پوست را از بین ببرد.. این میوه مفید به داخل پوست نفوذ کرده و در بهبود گردش خون در پوست موثر است. اسید آمینه گلوتامین موجود در آن، پوست را پاک سازی می کند و از آن در برابر عوامل محیطی مراقبت می کند.

استفاده از آووکادو موجب آبرسانی به موها شده و برای تقویت و افزایش رشد مو مفید باشد.برای این کار نصف آووکادو را با دو قاشق روغن آن ترکیب کنید و بر روی پوست سر و موهای خود ماساژ دهید، پانزده دقیقه صبر کنید و سپس با آب و شامپو شستشو دهید.

آووکادو به یک عنوان مرطوب کننده پوست خشک استفاده می شود. همچنین خطوط ناخوشایند روی پوست را کاهش می دهد، به همین دلیل از این میوه در محصولات آرایشی، مرطوب کننده ها و پاک کننده ها نیز استفاده می شود.