زندگی نامه دکتر معین: دکتر معین در ۹ اردیبهشت ۱۲۹۷ در محلهی زرجوب رشت، در خانهی شیخ ابوالقاسم از روحانیان بنام رشت دیده به جهان گشود. او که اولین فرزند خانواده بود، در سن شش سالگی مادرش را از دست داد و پنج روز بعد از فوت مادر، پدرش نیز درگذشت.... ادامه متن
خورشت اناربیج گیلانی یا انار آویج (سبزی فسنجان) خورشت اناربیج گیلانی یا انار آویج (سبزی فسنجان) یکی از خورشت های فوق العاده گیلانی می باشد این خورشت فوق العاده از نظر ظاهری بسیار شبیه به فسنجان می باشد،به همین دلیل به آن سبزی فسنجان نیز گفته می... ادامه متن
دکترنورالله تحویلداری زنده یاد دکتر نورالله تحویلداری در سال 1303 در شهرستان رشت در خانواده ای اصیل و سرشناس چشم به جهان گشود.وی تحصیلات ابتدایی و متوسطه خود را در شهر رشت به اتمام رساند و در سال 1324 با شرکت در کنکور سراسری و قبولی در رشته پزشک... ادامه متن
کبد چرب،نشانه ها و درمان کبد در بدن انسان به طور طبیعی مواد زاید را دفع و خون را پاکسازی می کند. کبد نه تنها بهعنوان تصفیه کننده خون عمل میکند بلکه هورمون تولید میکند، انرژی ذخیره و ترکیباتی تولید میکند که در هضم غذا در معده موثر است.وجود... ادامه متن
قهوه و آشنایی با خواص و مضرات آن قهوه نوعی نوشیدنی رایج است که از دانههای بوداده وآسیاب شده گیاه قهوه به دست میآید.این گیاه از آفریقا به سایر نقاط جهان پراکنده شد و در حال حاضر در بیش از ۷۰ کشور کشت می شود هنگام رسیدن میوهٔ گیاه قهوه، دانههای... ادامه متن
قارچ ها دسته ای از یوکاریوت ها هستند که نه گیاه هستند نه جانور به آنها هتروفیت یا دگرخوار می گویند که در خاک و آب زندگی می کنند و غذای شان از بقایای گیاهان یا جانوران تامین می شود. قارچ یک ماده غذایی سالم است که سبب می شود با خوردن آن احساس سیری... ادامه متن
کدو سبز، از لحاظ علم گیاه شناسی ، در بخش میوه ها جای دارد ولی از نظر آشپزی در بخش سبزیجات قرار دارد.این خوراکی دارای ارزش غذایی بالایی است و حاوی ویتامین ها و مواد مغذی فراوانی است که در پایین آوردن چربی خون ولاغری نیز مفید می باشد. ... ادامه متن
خورشت باقالی قاتق باقالی قاتق یکی از معروف ترین غذاهای گیلانی وپرطرفدارترین غذای شمالی در گیلان و در کل ایران شناخته شده است. نام دیگر باقالی قاتق (گل در چمن ) می باشد. در گیلان این غذای لذیذ و خوشمزه به سه حالت طبخ میشود. نام های دیگر آ... ادامه متن
چاروق دوزی و چموش دوزی: چاروق و چموش یکی از پای افزارهای قدیمی مردم گیلان زمین خصوصا در ارتفاعات و مناطق کوهستانی که دامداری در آن منطقه رواج دارد . چاروق و چموش از جنس چرم طبیعی می باشد. چموش را غالبا از چرم ساده و بدون رنگ تهیه میکردند، اما... ادامه متن
جاذبه های طبیعی و تاریخی شهرستان لنگرود شهرستان لنگرود با وسعتی حدود۴۸۰کیلومترمربع در ناحیه شرق گیلان قرار گرفته است و فاصله آن با مرکز استان۶۰ کیلومتر است. لنگرود از شمال به دریای خزر از جنوب و غرب به لاهیجان و از شرق به رودسر منتهی میگردد.... ادامه متن
آخرین نظرات