سیر: سیر گیاهی از راسته مارچوبه سانان و از تیره نرگسیان وزیر تیره پیازیان است. قطب  اصلی سیر تند و خشک ایران شهرهمدان و روستای مریانج می‌باشد. گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع ۴۰... ادامه متن

گلاب  گلاب یا آب گل رز محمدی، مایع خوشبویی است که از تقطیر گلبرگ های گل محمدی با بخار به دست می آید و بومی کشور ایران است و دارای کاربردهای فراوانی در صنعت آرایشی بهداشتی، پزشکی و آشپزی می ب... ادامه متن

لیمو ترش لیمو ترش یکی از محبوب ترین و پر خاصیت ترین  میوه های جهان است که به دلیل  وجود مقادیر بالای ویتامین C در آن  به سلامت قلب کمک کرده و همچنین برای لاغری و کاهش وزن مفید بوده و خطر ابت... ادامه متن

سیاه‌دانه: سیاه‌‌دانه، یا «شونیز» به لاتین (Nigella Sativa) گیاهی یک ‌ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا  است.این گیاه در ایران به ویژه در اراک  و اصفهان به فراوانی می‌روید. از دانه این گیاه... ادامه متن

 زعفران: زعفران یا زَرپَران، نام علمی  (Crocus sativus ) از تیرهٔ زنبقیان است که خواص بیشماری در زمینه دارویی و رنگ غذایی دارد. جالب است که  ایران بزرگ‌ترین قطب  تولیدکننده  گیاه زعفران در د... ادامه متن

مغزگردو: گردو با نام علمی Juglans regia از خانوادهٔ Juglandaceae که در فارسی دری چهار مغز خوانده می شود ، از میوهای گرد، با دو پوسته است که  یکی نرم و سبزرنگ که به تدریج خشک می‌شود و از بین... ادامه متن